Jan 31, 2023 | Archiv, Rückblick
300m Hecke Die im 2021 gesetzt 300m lange Hecke entwickelt sich sehr gut. Dank häufigem Einsatz der Radhacke um die Hecke (und auch die Gartenbeete) herum, konnten wir die Mäuse gut im Schach halten. Es gab nur wenige Ausfälle. Maisfeld Dank viel Granitsand und reifem...
Dez 3, 2022 | Archiv, Speisemais
Tolle Weihnachtsgeschenke Rechtzeitig zum 2. Frauholz Weihnachtsmarkt in Steinen sind unsere Maisprodukte verkaufsbereit. weihnacht 03 weihnacht 04 weihnacht 01 weihnacht...
Nov 21, 2022 | Archiv, Speisemais
Vorverkauf Maisprodukte Unter-Feld Bramata Maisgriess für Polenta grob, langkochend à SFr. 6.00/kg: 2 x 1 kg Bramata Maisgriess 5 kg Bramata Maisgriess in einem 5kg Sack 10 x 1 kg Bramata Maisgriess (Tipp: als Weihnachtsgeschenk verschenken) Polenta Maisgriess für...
Nov 17, 2022 | Archiv, Speisemais
Was ist der Unterschied Polenta ist Maisgriess Das Wort Polenta bezieht sich weniger auf die Getreideart, sondern eher auf die kleinkörnige Konsistenz. In der Regel wird als «Polenta» der zubereitete Brei aus Maisgrieß bezeichnet. Bramata gleich grobe...
Nov 17, 2022 | Archiv, Speisemais
Zusammenarbeit mit MiAdelita GmbH Stone Grounde Chips Stone Ground Chips werden nach authentisch mexikanischem Rezept hergestellt. Die Firma MiAdelita verwenden anstelle von Maismehl ausgewählte, ganze Maiskörner, die sie schonend kochen. In der Steinmhle werden die...
Nov 17, 2022 | Archiv, Speisemais
Maismühle Landolt GmbH In der Maismühle Landolt GmbH in Näfels, durften wir die Maiskörner mit einer Spezialmaschine vom Kolben trennen. 1 Tag Arbeit für 2 Menschen = ca. 850kg Maiskörner...
